Holubie údolie je jedným z najkrajších prírodných útvarov v Nevşehiru, Turecko. Toto údolie, ktoré získalo svoje meno podľa mnohých holubníkov vytesaných do skál, ponúka nádherné výhľady na oblasť Kapadócie. Je to ideálne miesto pre turistov, ktorí hľadajú pokoj a krásnu prírodu. Holubie údolie je tiež obľúbeným miestom pre turistické výlety a pešiu turistiku.
