Doner Kumbet je jednou z najznámejších pamiatok v Kayseri. Táto historická stavba bola postavená v 13. storočí a slúžila ako mauzóleum. Názov pochádza z tvaru, ktorý pripomína rotujúci döner kebab. Doner Kumbet sa nachádza v blízkosti ďalších atrakcií, ako je napríklad hrad Kayseri, a je obľúbeným miestom pre turistov, ktorí chcú spoznať históriu a kultúru tohto tureckého mesta.
