Observatórium hradu Blackrock je vzdelávacie centrum pre vedu, inžinierstvo a technológie situované v hrade zo 16. storočia. Nachádza sa v historickej pevnosti zo 16. storočia s panoramatickými výhľadmi na prístav Cork. Dnes tu nájdete výskumné observatórium, vedecké centrum a krásnu kaviareň, ktorá ponúka obed a večeru. Centrum podporuje vedu, inžinierstvo a technológie v Írsku ako centrum excelencie vo vedeckom výskume, vzdelávaní a osvete.
