Najväčší trh v Bordeaux je Marché des Capucins, ktorý sa nachádza v historickej štvrti Chartrons. Trh sa rozprestiera na ploche viac ako 4 000 metrov štvorcových a ponúka návštevníkom veľké množstvo stánkov s potravinami a nápojmi, ako sú syry, ovocie, zelenina, mäso, ryby, pečivo a víno. Marché des Capucins je obľúbeným miestom pre miestnych obyvateľov aj turistov, ktorí tu prichádzajú nakupovať alebo ochutnať miestne špeciality.
