Kláštor Ayios Neophytos je kláštor nachádzajúci sa v horách neďaleko Pafosu. Založil ho svätý Neofytos v 12. storočí a dodnes je považovaný za dôležité dedičstvo cyperského kresťanstva. V kláštore sa nachádza mnoho nádherných freskových malieb a písomných dokumentov, ktoré ukazujú históriu kláštora a cyperskej kresťanskej viery. Návšteva kláštora je skvelý spôsob, ako spoznať históriu a kultúru Cypru.